Reprise de la boucherie de la place Poincaré à Montmédy


Bienvenue à Montmédy à Daniel Scholtes et Marie-France Dieu 
qui viennent de reprendre la boucherie de la place Raymond Poincaré.





Jusque dans les années 50, la petite saucisse était la spécialité de Montmédy.
Elle était fabriquée et vendue par Louis et Lucienne Hiochensky dont la boucherie était située rue de l'Isle.